新入荷 再入荷

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,獺祭 未来へ 農家と共に 720ml,旭酒造 獺祭 未来へ 農家と共に 15度 720ml,獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社,- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。(年末値下げ)十四代　龍泉　2024年　最新化粧箱。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。新政　陽乃鳥 ヒノトリ 2024 新品未開封 720ml　少しだけ値引き。ご覧いただきありがとうございます。新政 陽乃鳥ヒノトリ2023 2本セット。以下hpより。新政　グリーンラベル 1800ml　2024年発売。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。十四代　極上諸白　極上　1800ml。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。新政酒造　陽乃鳥 2023 720ml。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。新政酒造 涅槃龜10周年酒　飛露喜純米大吟醸。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。十四代 龍泉 白雲去来 720ml 2024年製　【空瓶】。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。【空瓶】十四代　双虹、黒龍　石田屋、仁左衛門。突如、思いついたのです。獺祭大吟醸 磨き二割三分 遠心分離 720ml。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。日本酒 新政　亜麻猫　あまねこ。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。新政No6. Xmas Type 2024 720ml。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。新政　Colors　ヴィリジアン2024 720m。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。新政　Xmas　type　2024。ぜひ、楽しんでください。大吟醸 信 YK35 720ml。